会津若松Akisaiやさい工場

植物工場を調べていたら、

会津若松Akisaiやさい工場を見つけました。

富士通のページから引用します。

富士通の植物工場はここが優れている!! 

低カリウム野菜の栽培技術
秋田県立大学の特許+会津富士加工（株）の技術をベースに独自進化を志向 

半導体製造で培った技術
ロット管理＋品質管理＋原価管理の考えを農業に適用 

ICTの力でデータ解析・栽培
食・農クラウドAkisaiで栽培環境と作物品質の相関を把握

いかにもって感じなんですが、
なんとネット販売で低カリウムレタスが購入できます。

どんな味がするんでしょう？