あなたは、自分が毎日食べているものに、
何が入っているか考えたことがありますか?
原発事故由来の放射能は気にするけど、
農薬や化学肥料、
有機肥料に含まれる家畜由来の抗生物質の影響は
考えたことがありますか?
原因物質が不明のアトピーやアレルギーで
苦しんでいる人はいませんか?
環境ホルモンっておぼえてますか?
食品添加物の影響を考えたことがありますか?
どうしたら、このような不安のない
社会にできると思いますか?
ひとつの仮説は、
自然栽培の野菜を消費者が
直接、生産者から購入するモデルを普及させることでしょう。
まずは、 この仮説を追求して見ることにします。